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Kürbis

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Verfasserangabe: Autor: Martin Kintrup
Jahr: 2007
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 450 K Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 468549

Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für herzhafte und süße Kürbisgerichte.
Eingeführte Reihe. Vorgestellt werden über 50 Rezeptvorschläge rund um den Kürbis, herzhafte und süße Gerichte: Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Hauptgerichte mit Kürbis und Desserts. Hier findet man gebackene Kürbisspalten mit Ziegenkäse, Kürbis-Salsa, Mango-Kürbis-Suppe, Kürbis-Lauch-Risotto, Tagliatelle mit Lachs und Kürbiskernpesto, Kürbis-Birnenkuchen etc. Vorab kleine Warenkunde und Tipps zum Umgang mit dem Kürbis. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps" und Vorschläge für Eingemachtes, Eingelegtes und Kürbisbrot. Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. Zum Thema vgl. zuletzt "Kürbisglück" (BA 11/04), "Kürbis" (Dr. Oetker; BA 12/06) und den Titel aus der Smart-Reihe von C. Daiber: "Kürbis" (BA 9/07). - Breit empfohlen. (2)

Details

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Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2007
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 450 K
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ISBN: 978-3-8338-0864-7
Beschreibung: 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kürbis, Kochbuch, Kochen, Rezept, Gemüse, Gemüserezept, Backen, Backbuch, Rezepte, Kochrezepte, Herbst, Backrezepte
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.