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Backwerkstatt

Brot und Gebäck in Perfektion
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bertinet, Richard
Verfasserangabe: Richard Bertinet
Jahr: 2019
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 535 Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 726766

Inhalt

Der Titel des französischen Meisterbäckers führt in die Kunst des Brotbackens ein, erklärt ausführlich die Zubereitung verschiedener Grundteige und präsentiert rund 50 Rezepte für Brot sowie für herzhafte und süße Gebäcke.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bertinet, Richard
Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2019
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 535
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ISBN: 978-3-8310-3764-3
Beschreibung: 224 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
Schlagwörter: Backbuch, Backen, Backrezept, Brot, Brotbacken, Brötchen, Fladen, Fladenbrot, Hefeteig, Rezept, Sauerteig, Tarte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person
Originaltitel: Crumb
Mediengruppe: Sachbuch Erw.