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Low Carb vom Feinsten

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bodensteiner, Susanne ; Christ, Sven Katmando
Verfasserangabe: Susanne Bodensteiner, Sven Katmando Christ
Jahr: 2016
Verlag: München, GU
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 505 B Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 703205

Inhalt

Susanne Bodensteine stellt gut 80 leckere und kreative Rezepte der etwas gehobenen Low-Carb-Küche vor. Nach einer kurzen Einführung in die populäre Ernährungsmethode präsentiert sie, illustriert durch attraktive und appetitanregende Foodfotos, Rezepte für kalte und warme Vorspeisen, Salate, Suppen, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Vegetarisches und Desserts. Mit vielen frischen, teils nicht ganz alltäglichen und hochwertigen Zutaten sollen die zumeist doch etwas anspruchsvolleren Rezepte sich besonders für Feste oder die Bewirtung von Gästen eignen. So werden z.B. gekochte Lammschulter mit Rauchmandel-Salzzitronen-Gremolata, Waldpilzconsommé mit Miso, Tofu, Kombu und Gänsebrust, Nordsee-Krabbensoufflé mit schwarzem Trüffel oder mit Spinat und Linsen gefülltes Perlhuhn serviert. Der Titel mit ausführlichen Rezeptanleitungen, einem Register nach Rezepten und Hauptzutaten sowie einigen Menüvorschlägen kann bei Bedarf ergänzend zu den zahlreichen Low-Carb-Titeln angeboten werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bodensteiner, Susanne ; Christ, Sven Katmando
Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 505 B
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ISBN: 978-3-8338-5335-7
Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Low Carb, Low-Carb, Low-Carb-Küche, Low-Carb-Ernährung, Kohlenhydrat, Kohlenhydratarme Kost, Kohlenhydratarme Ernährung, Low-Carb-Diät, Abnehmen, Gewichtsreduzierung, Schlankheitskur, Schlankheitsdiät, Abmagerungskur, Abmagerungsdiät, Kochen, Kochbuch, Rezept
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.