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Gemüseküche

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weber, Anne-Katrin
Verfasserangabe: Autorin: Anne-Katrin Weber. Fotos
Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 450 W Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 482665

Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten für Gemüse - gedünstet, gebraten oder frittiert, solo oder in Begleitung von Nudeln, Fleisch oder Fisch, passend zu den Jahreszeiten.
Eingeführte Reihe (weitere Titel vgl. in dieser Nr.). Vorgestellt werden über 40 Rezepte für Gemüse - gedünstet, gebraten oder frittiert, solo oder in Begleitung von Nudeln, Fleisch oder Fisch, passend zu den Jahreszeiten. Im Frühling gibt es z.B. Kohlrabigratin, Bärlauchnudeln, im Sommer z.B. Ratatouille, Taboulé, im Herbst z.B. gefüllte Krautwickel, Kürbisgnocchi mit Steinpilzen, im Winter z.B. geschmorter Rotkohl, Fenchel-Minze-Salat, Steckrübengratin etc. Vorab die wichtigsten Garmethoden und Warenkunde (alte Gemüsesorten). In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", 3 Rezepte mit Tiefkühlgemüse und Saisonkalender. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weber, Anne-Katrin
Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 450 W
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ISBN: 978-3-8338-0993-4
Beschreibung: 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochen, Kochbuch, Rezept, Gemüse, Gemüseküche, Gemüserezept
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.