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Tomaten anbauen und genießen

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Verfasserangabe: Gail Harland ; Sofia Larrinua-Craxton
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: Lan 827 Tomate Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 478522

Inhalt

Dieser handliche Ratgeber liefert umfassende Informationen über Tomaten. Nach der Vorstellung der botanischen Grundlagen werden der gesundheitliche Wert und die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten erläutert. Etwa 160 Sorten werden in kurzen Porträt mit Foto der ganzen und der halbierten Frucht dargestellt mit Erklärungen zu Besonderheiten und Verwendung. In der zweiten Hälfte werden Anbau und Kultur verständlich und mit vielen Fotos anschaulich bebildert erklärt. Zum Schluss gibt es Tipps für die Verarbeitung und etwa 30 Rezepte.

Details

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Medienkennzeichen: Lan 650-990 Gartenbau, Floristik
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Lan 827 Tomate
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ISBN: 978-3-8310-2536-7
Beschreibung: 192 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Tomate, Tomatenanbau, Anbau, Ernte, Verarbeitung, Rezept, Kochen, Kochbuch, Sorte, Tomatensorte
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Originaltitel: The tomato book
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch Erw.