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Biokiste vegan

meine Lieblingsrezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schädel, Franzi
Verfasserangabe: Franzi Schädel
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 488 S Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 707070

Inhalt

Die Autorin bezieht regelmäßig eine "Bio-Kiste", die ihr frisches, saisonales und regionales Gemüse und Obst beschert. Daraus entwickelt sie leckere, vegane und unkomplizierte Rezepte, die gut und leicht nachzukochen sind. Anders als bei "Vegan Basics", wo alle Rezepte in ihrer jeweiligen Kategorie nach Menüfolge zusammengefasst sind, erfolgt hier die Anordnung der Rezepte nach den 4 Jahreszeiten (Frühling, Sommer, Herbst, Winter) und damit praktischerweise nach den gerade zur Verfügung stehenden Zutaten. Passende, appetitlich aussehende farbige Abbildungen der Speisen regen zum Ausprobieren an. 3 "Specials" führen den Leser in die Kunst der eigenen Herstellung von Pflanzenmilch und des Fermentierens sowie in die Welt des heimischen Superfoods ein. Das kurze Inhaltsverzeichnis wird ausreichend durch das übersichtliche Register ergänzt. Ein Saisonkalender für Obst und Gemüse rundet das Buch ab.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schädel, Franzi
Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 488 S
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-440-15363-5
Beschreibung: 144 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Biokiste, Kochen, Kochbuch, Kochrezept, Rezept, Vegan-Küche, Vegane Kost, Vegane Ernährung, Vegane Küche, Veganer, Saisonküche, Jahreszeitenküche
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.