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Brot aus dem Gusstopf

köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rosenbaum, Gabriele
Verfasserangabe: Gabriele Rosenbaum
Jahr: 2022
Verlag: Königswinter, HEEL Verlag
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
nicht verfügbar

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 535 Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Entliehen Frist: 11.04.2024 Vorbestellungen: 0 Barcode: 745774

Inhalt

Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet über 40 Rezepte für süße und herzhafte Brote, die mit Hefe und Sauerteig gebacken werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rosenbaum, Gabriele
Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2022
Verlag: Königswinter, HEEL Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 535
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ISBN: 978-3-9666452-1-8
Beschreibung: 127 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Topf, Gusstopf, Gusseisentopf, Brot, Brotbacken, Backbuch, Backen, Backrezept, Rezept, Sauerteig, Hefeteig, Vollkornbrot, Vollkornbacken, Hefezopf, Backrezepte
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.