Zweigstelle	Standorte	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Zweigstelle: Erwachsenenbücherei	Standorte: HW 426	Mediengruppe: Sachbuch Erw.	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 447271

Bildkochbuch: eine gelungene Zusammenstellung von Pastagerichten - klassische Saucen, Suppen, Pasta mit Schinken, Wurst und Fleisch, mit Fisch, vegetarisch, gefüllt, aus dem Ofen oder als Salat.

Aus der ansprechend gestalteten Reihe "Kochlust" (vgl. zuletzt "Leichte Küche", BA 4/10) hier nun eine gelungene Zusammenstellung von Pastagerichten: klassische Saucen, Suppen, Pasta mit Schinken, Wurst und Fleisch, mit Fisch, vegetarisch, gefüllt, aus dem Ofen oder als Salat. Vorgestellt werden Klassiker und neue Kreationen, darunter Spaghetti alle vongole, Pappardelle mit Hähnchen-Pfefferrahmsauce, Pasta mit Spinat, Kürbis und Tomaten, Griechischer Nudelauflauf mit Feta etc. Jedem Gericht ist mindestens 1 Seite gewidmet. Die Arbeitsanleitungen sind klar, durchnummeriert, mit Zeit- und Nährwertangaben und jedes Gericht mit klarem halb- oder gelegentlich ganzseitigem Farbfoto und immer 2 bis 3 Schritt-für-Schritt-Fotos, mal mehr, mal weniger hilfreich (Begleittext relativ klein gedruckt). Insgesamt jedoch ein vielfältiges Rezeptangebot, das für jeden Geschmack und Anlass etwas bietet. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Thema ist gut besetzt, aber nach wie vor gefragt. Empfohlen neben z.B. "Pasta" ("Brigitte-Kochbuch-Edition", BA 1/09), "Pasta" (Südwest; BA 1/10) oder "Nudeln von A - Z" (BA 6/09). (2)