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Eat on the Street

80 Rezepte aus aller Welt
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Verfasserangabe: Jutta Mennerich & [und] Stefan Braun
Jahr: 2016
Verlag: München, ZS Verl.
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 700 E Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 499362

Inhalt

"Eat on the Street ist die angenehmste Art, das Nützliche mit dem Authentischen zu verbinden." Unter diesem Motto hat der Fotograf und Autor 2 Jahre lang spannende Städte in aller Welt bereist und aus seinen Eindrücke ein Buch gemacht. 80 Original-Streetfood-Rezepte aus New York (international/südamerikanisch), London (indisch-arabisch), Istanbul und Porto (ursprünglich), Asien (Hanoi, Saigon, Bangkok/Heimat des Streetfood) und Deutschland (Berlin, Hamburg, Nürnberg, München/Foodtrucks) bzw. Europa (Straßburg, Salzburg), geeignet für 4, 6 oder mehr Personen, mit überall erhältlichen Zutaten, unkompliziert nachkochbar. Tolle Fotos und erläuternde Texte sowie Infos zur Entstehungsgeschichte der jeweiligen Streetfood-Kultur runden die kulinarische Reise ab. Die Auswahl des Autors ist sicherlich sehr persönlich geprägt, dennoch ist für jeden Geschmack (Fleisch, Fisch, Veggie, Vegan) etwas dabei.

Details

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Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: München, ZS Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 700 E
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-89883-522-0
Beschreibung: 169 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Streetfood, Internationale Küche, Straßenküche, Imbiss, Garküche, Fast Food, Kochen, Kochbuch, Rezept
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.