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Sauerei!

Bauer Willi über billiges Essen und unsere Macht als Verbraucher
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kremer-Schillings, Willi
Verfasserangabe: Willi Kremer-Schillings
Jahr: 2016
Verlag: München [u.a.], Piper
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: Lan 30 Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 498030

Inhalt

Der promovierte Agrarwissenschaftler Kremer-Schillings bewirtschaftet einen konventionellen Bauernhof am Niederrhein und betreibt als "Bauer Willi" ein von Landwirten und Verbrauchern viel genutztes Internetportal. In seinem Buch geht er auf berechtigte und unberechtigte Verbraucherkritik ein. Kein Thema wird ausgespart, ob zu Gentechnik, Überdüngung, Monokultur, Massentierhaltung bis hin zu Lebensmittelskandalen und Subventionen, zu allem liefert er notwendiges Hintergrundwissen und äußert ungeschminkt seine Meinung. Er rechnet vor, wie ein bäuerliches Unternehmen wirtschaftlich geführt werden muss und was Handel und Lebensmittelkonzerne an seinen Produkten verdienen. Nicht zuletzt entscheidet der Verbraucher, was geliefert wird: "Wer ein Hähnchen für 2.79 EUR kauft, gibt an der Supermarktkasse das Recht ab, sich über Massentierhaltung zu beschweren." Ein nüchterner Blick auf landwirtschaftliche Erzeugung und Vermarktung. Zur Verbraucherinformation in möglichst vielen Bibliotheken.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kremer-Schillings, Willi
Medienkennzeichen: Lan 1-227 Landwirtschaft, Ackerbau
Jahr: 2016
Verlag: München [u.a.], Piper
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Lan 30
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Verbraucher/Finanzen/Recht
ISBN: 978-3-492-06038-7
Beschreibung: 329 S.
Schlagwörter: Grundwasser, Überdüngung, Gentechnik, Supermarkt, Familienbetrieb, Lebensmittelpreis, Subvention, Familienunternehmen, Landwirt, Verbraucher, Lebensmittel, Erzeugnis, Produkt, Lebensmittelkonzern, Handel, Lebensmittelhandel, Preis, Bauer, Landwirtschaft, Ökologie, Bio-Produkt, Ökologischer Landbau, Monokultur, Massentierhaltung, Tierquälerei, Pestizid
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.