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Verführerische orientalische Küche

[Originalrezepte aus dem Nahen Osten]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iyer, Rukmini
Verfasserangabe: neue Rezepte von Rukmini Iyer
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 700 I Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 725127

Inhalt

Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous bis zu Salaten, Süßspeisen und Getränken. Auch Brote, Gebäck, Eingelegtes und Saucen sind berücksichtigt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iyer, Rukmini
Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 700 I
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ISBN: 978-3-625-18327-3
Beschreibung: [Nachaufl.], 220 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Orient, Getränk, Mezze, Brot, Gebäck, Backen, Backbuch, Backrezept, Orientküche, Kochen, Kochbuch, Kochrezept, Rezept, Persische Küche, Persien, Naher Osten
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Originaltitel: The middle eastern kitchen
Mediengruppe: Sachbuch Erw.