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Selbermachen - das Kochbuch

vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Strawbridge, James
Verfasserangabe: James Strawbridge
Jahr: 2021
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
nicht verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteMediengruppeStatusFristVorbestellungenBarcode
Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 320 Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Entliehen Frist: 21.05.2024 Vorbestellungen: 0 Barcode: 734149

Inhalt

Ein modernes und großzügig illustriertes DIY-Handbuch mit 25 traditionellen Koch- und Konservierungsmethoden und zeitgemäßen Variationen: milchsauer oder mit Essig einlegen, Obst und Gemüse dörren, Joghurt bereiten und Sauerteig ansetzen etc.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Strawbridge, James
Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2021
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 320
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ISBN: 9783831041442
Beschreibung: 256 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
Schlagwörter: Brotbacken, Grillen, Lagerfeuer, Rezept, Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezept, Kochrezepte, Brot, Einmachen, Einlegen, Dörren, Konservieren, Trocknen, Sauerkraut, Kimchi, Vorratshaltung, Konfit, Konfieren, Beizen, Kalträuchern, Sauerteigbrot, Sauerteig, Backen, Backbuch, Backrezept, Joghurt, Einsalzen, Curd, Ansatzschnaps, Käse, Herstellung, Butter, Buttern, Selbermachen
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Originaltitel: The artisan kitchen
Mediengruppe: Sachbuch Erw.