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Lieblingspasta, Risotto & [und] Gnocchi

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Philippi, Janneke
Verfasserangabe: Janneke Philippi
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Matthaes Verlag
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 775 P Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 701138

Inhalt

Von Janneke Philippi kommen jetzt Rezepte für Pasta, Risotto und Gnocchi. Gibt es jemanden, der nicht gerne Nudeln isst? Rund 60 Rezepte hat die niederländische Kochbuchautorin zusammengestellt, und es werden nicht nur Nudeln und Soßen etc. gekocht, sondern auch selbst hergestellt. Denn ob mit oder ohne Nudelmaschine ist frische Pasta schnell gemacht und so lassen sich Zutaten ganz dem eigenen Geschmack anpassen. Rund 2/3 des Buches behandeln Pasta, anschließend gibt es Rezepte für Risotto und Gnocchi. Viele der Gerichte sind vegetarisch oder vegan und entsprechend gekennzeichnet. Es gibt sicher umfangreichere, preiswertere oder "italienischere" Pasta-Bücher, dieses ist aber sicher eins der schönsten auf dem Markt: Jannekes Mann Serge ist als Foodfotograf ein Meister seines Fachs. Bereits beim Blättern wird man begeistert sein. Sehr empfohlen!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Philippi, Janneke
Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Matthaes Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 775 P
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ISBN: 978-3-87515-411-5
Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Pasta, Gnocchi, Risotto, Nudel, Nudelgericht, Italienisch, Italienische Küche, Italien, Küche, Kochen, Kochbuch, Rezept, Pastarezept
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Originaltitel: Pasta risotto & gnocchi
Mediengruppe: Sachbuch Erw.