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Grillen!

so geht's und so nicht
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Verfasserangabe: TB & The BBQ-Scouts. [Autoren: Thomas Brinkmann ...]
Jahr: 2013
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
Reihe: Test
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 565 Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 472695

Inhalt

Die deutschen Grillweltmeister von 2008 (TB & The BBQ-Scouts - 10 Männer und eine Frau) zeigen, wie man vom Amateur zum Profi aufsteigt. Rezepte für perfekte Grillklassiker werden Schritt für Schritt erklärt.
Nach dem bewährten Pro-Contra-Prinzip der "Nebenbei-Diät" zeigen die deutschen TB- und BBQ-Scouts was geht und was nicht. Auf praktischen Bilddoppelseiten steht links, was viele für richtig halten und rechts, wie man richtig grillt. Auf die zahlreichen Tipps zum richtigen Einkauf, den üblichen Grillbasics, der Zubereitung von Marinaden und Soßen (bekanntlicherweise macht's nach dem Film "Grüne Tomaten" die richtige Soße) folgen Profitipps mit schmackhaften Rezepten und Informationen über Holzkohle und Grilltechniken. Anschauliche Darstellungen, übersichtliche Erklärungen, ein handliches Format (fast quadratisch) und die Ausstattung mit Rezeptideen und einem Stichwortregister garantieren den Aufstieg in die Profiliga der Grillmeister.

Details

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Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2013
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 565
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Ratgeber - Essen und Trinken
ISBN: 978-3-86851-063-8
Beschreibung: 217 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Test
Schlagwörter: Grillen, Rezept, Kochen, Kochbuch, Grillrezept, Marinade
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.