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Vegan Street Food

über 50 Rezepte
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Verfasserangabe: Nadine Horn & [und] Jörg Mayer
Jahr: 2016
Verlag: Köln, Ed. Fackelträger
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
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Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 488 V Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 498764

Inhalt

Kürbis-Burger, Seitan-Souvlaki, Clean-Eating-Salad-Bowl, dazu passende Saucen, Chutneys und Dips, alles vegan. über 50 Streetfood-Rezepte, die nicht nur Veganern schmecken dürfen, sind hier versammelt.
Die Autoren führen den in Veganer-Kreisen bekannten Blog "eat this", der den Food Blog Award 2015 erhalten hat. Rezepte für Sandwiches, vegane Burger z.B. mit Kürbis- oder Auberginenfrikadelle, mit Gemüse gefüllte Wraps, Salate sowie elementare Streetfoodbasics wie Tortillas, Burgerbuns sowie auch Soßen, Chutneys und Dips sind in diesem Band versammelt. Mit überschaubarer Liste gut erhältlicher und nicht zu teurer Zutaten, nicht zu komplizierten, aber auch nicht zu banalen Rezepten, die auf ansprechend gestalteten Fotos auch überzeugten Fleischessern Appetit machen könnten. Mit Register und Zutaten-Glossar.

Details

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Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: Köln, Ed. Fackelträger
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 488 V
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-7716-4644-8
Beschreibung: 143 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Vegan, Vegane Küche, Vegane Kost, Vegane Ernährung, Veganer, Street Food, Vegan-to-go, To-go, Kochen, Kochbuch, Rezept, Burrito, Burger, Wrap, Sandwich, Soul Food, Taco, Fingerfood, Salat
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.