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Backen ohne Histamin

80 Genießerrezepte bei Unverträglichkeit
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steigenberger, Heide
Verfasserangabe: Heide Steigenberger. Mit Rezeptfotos von Peter Barci
Jahr: 2012
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: Med 688 Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 468609

Inhalt

Backbuch für Patienten, die an HIT leiden. Mit Grundrezepten für verschiedene Teige, Austauschtabellen und 80 Rezepten für Kleingebäck, Kuchen, Torten bis hin zu Plätzchen. Als Zutaten werden vorrangig Dinkelmehl, für die Füllungen Sahne und Quark verwendet.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steigenberger, Heide
Medienkennzeichen: Med Medizin
Jahr: 2012
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Med 688
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ISBN: 978-3-7088-0565-8
Beschreibung: 1. Aufl., 117 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Histaminintoleranz, Rezepte, Backen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Barci, Peter [Ill.]
Mediengruppe: Sachbuch Erw.