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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei	Standorte: HW 460 R	Mediengruppe: Sachbuch Erw.	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 705609

Sonja Riker, die auf dem Münchener Elisabethmarkt ein Markthäuschen mit Suppen und Saft betreibt, hat bereits 2 Titel mit Suppenrezepten veröffentlicht. Da es in ihrem Laden stets auch süße Gebäcke und Nachtische gab, stellt sie nun rund 70 Rezepte vor, die bei ihr in der Küche entstanden sind. Präsentiert werden Rezepte für Kleingebäck und Kekse, für Backwerke mit Quark, Sahne und Milch, für etwas abgewandelte, aufgepeppte Klassiker mit mehr Obst, weniger Zucker und teils mit Gemüse, für leichtere Nachspeisen (z.B. mit Obst) sowie Ideen für besondere Feste (Kindergeburtstag, Ostern, Weihnachten oder Hochzeit). Mit einigen Grundrezepten für Teige, weiteren Tipps und Tricks, übersichtlichen Rezeptanleitungen sowie illustriert durch tolle ganzseitige Fotos ist der Titel rundum gelungen, wenn auch nicht ganz billig. Die Rezepte sind zumeist unkompliziert und alltagstauglich, setzen aber auch besondere Akzente - so z.B. bei der Limetten-Avocado-Tarte, dem Erdbeer-Crisp mit schwarzem Sesam oder beim Butterkuchen mit Fleur-de-Sel und Karamell.