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Pfannkuchen & [und] Crêpes

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Verfasserangabe: Autorin: Tanja Dusy. Fotogr.: Jörn Rynio
Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 425 Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 468554

Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für Pfannkuchen und Crêpes für Süßschnäbel, für Gemüse- und Käsefans oder ganz herzhaft mit Fisch und Fleisch, darunter Crêpes Suzette, Kirschpfannkuchen, Haselnuss-Crêpes auf Grappa.
Eingeführte Reihe (weitere Titel vgl. in dieser Nr.). Vorgestellt werden über 40 neue Rezepte für Pfannkuchen und Crêpes (aus derselben Reihe vgl. zuletzt "Pfannkuchen & Crêpes", BA 11/05) für Süßschnäbel, für Gemüse- und Käsefans oder ganz herzhaft mit Fisch und Fleisch, darunter Crêpes Suzette, Kirschpfannkuchen, Haselnuss-Crêpes auf Grappa-Sabayon, Vollkorn-Kräuter-Pfannkuchen, Schafskäse-Ofenpfannkuchen, Pfannkuchen mit Pilz-Schnitzel-Füllung, Pancakes mit Fischcreme etc. Vorab Praxistipps und Steckbrief von 6 verschiedenen Pfannkuchen. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", Warenkunde und weitere Vorschläge für Füllungen und für Resteverwertung. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)

Details

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Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 425
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ISBN: 978-3-8338-1430-3
Beschreibung: 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Pfannkuchen, Crêpe, Galette, Kochen, Kochbuch, Rezept, Pancake, Pikantes
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.