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Hand in Hand

Spitzenköche und Flüchtlinge gemeinsam am Herd
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jäkel, Lutz
Verfasserangabe: Timo Wentzel (Hrsg.) ; Lutz Jäkel (Texte & Fotos)
Jahr: 2017
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe: Sachbuch Erw.
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Erwachsenenbücherei Standorte: HW 700 J Mediengruppe: Sachbuch Erw. Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 707812

Inhalt

Rezepte aus acht Ländern von Menschen, die ihre Heimat verlassen mussten und nach Deutschland geflohen sind. Dazu Gerichte von Profiköchen, die sich von diesen Länderküchen zu eigenen Kreationen animieren ließen. Mit Infos zu Land und Leuten, den Lebensgeschichten der Flüchtlinge und vielen Fotos.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jäkel, Lutz
Medienkennzeichen: HW Hauswirtschaft
Jahr: 2017
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 700 J
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ISBN: 978-3-86913-717-9
Beschreibung: 422 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Mittelmeerküche, Mittelmeerraum, Nahost, Orient, Geflüchteter, Orientküche, Orientalisch, Orientalische Küche, Orientalisch Kochen, Nordafrika, Völkerverständigung, Projekt, Integration, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rezept, Spitzenkoch, Sternekoch, Sterneküche, Flüchtling, Mediterran, Mediterrane Küche
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Mediengruppe: Sachbuch Erw.